牛耕

牛耕是繼西周耦耕之後，出現的一種新的耕作方式。由於鐵製農具的廣泛使用，必然需要畜力來牽引，這樣便引起了舊有的耕作方式的改變，所以到了春秋後期，牛耕已經普遍地被使用。孔子的學生司馬耕字子牛、冉耕字伯牛，名字都把牛和耕連在一起，當是現實生活中存在牛耕的反映。而晉國的范氏、中行氏在國內兼併戰爭失敗後，逃到齊國，子孫變為農民，有人說，這樣「令其子孫將耕于齊」，好比「宗廟之犧為畎廟之勤」，即是言宗廟裡祭祀用的犧牲放到田畝裡耕作。山西渾源李峪村晉墓出土的牛尊，牛的鼻子都已穿有鼻環。凡此均是牛被牽引來從事農業生產勞動的說明。